生態(tài)餐廳

生態(tài)餐廳是綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀，立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。

生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳等名稱。

生態(tài)餐廳會(huì)將吧臺(tái)、餐臺(tái)、明檔、衛(wèi)生間等，經(jīng)過設(shè)計(jì)施工，合理的融入到大環(huán)境空間內(nèi)，使餐飲文化在自然生態(tài)的環(huán)境下充分的提升。

生態(tài)餐廳可以有以下幾種模式：

1. 生產(chǎn)型生態(tài)餐廳

這種生態(tài)餐廳大多是自主種植蔬菜，您在享受了美味，感受了良好的環(huán)境之余，臨走前還可以買一些新鮮采摘的蔬菜帶回家。

2. 景觀型生態(tài)餐廳

當(dāng)然，無論那種類型的生態(tài)餐廳，對(duì)于蔬菜瓜果大多都能做到自給自足，也就是說，我們可以吃到現(xiàn)采現(xiàn)摘的蔬菜瓜果。景觀型的溫室餐廳，會(huì)注重景觀的投放，是將自然秀美的生態(tài)環(huán)境合理的融入到餐飲的經(jīng)營空間內(nèi)，使顧客在一種純自然的環(huán)境中盡情娛樂、放松。其效果、境界非原有的經(jīng)營模式所能達(dá)到。

3.娛樂型生態(tài)餐廳

生活的壓力往往來源于孩子，很多人因?yàn)椴蛷d沒有合適的兒童娛樂區(qū)，而減少了客源，在這里生態(tài)餐廳做的很棒。有專屬的兒童娛樂區(qū)域，有專屬的工作人員監(jiān)護(hù)兒童的，您可以與朋友小酌幾杯，而不用擔(dān)心會(huì)因?yàn)闊o聊而哭鬧的孩子。

利用溫室創(chuàng)造出適合動(dòng)植物生長的環(huán)境，在生態(tài)園內(nèi)展現(xiàn)各個(gè)主題的自然物種群落，讓人們無需遠(yuǎn)足便能領(lǐng)略豐富的自然環(huán)境。在生態(tài)園中，創(chuàng)造異域風(fēng)情，讓人們遠(yuǎn)離城市喧囂，在熱帶雨林、南國風(fēng)情、江南水鄉(xiāng)中，享受著美食的同時(shí)享受著自然帶來的愉悅。

智能溫室生態(tài)餐廳

綠色生態(tài)餐廳按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造，多采用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，結(jié)構(gòu)保溫性能好，整齊規(guī)范，室內(nèi)各個(gè)空間溫度均勻，有利于景觀植物的生長，鑒于餐飲布局的需要，在文洛溫室結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，可進(jìn)行局部調(diào)整。該溫室建造成本相對(duì)較低，溫室升降溫能耗低，節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用。

鋼結(jié)構(gòu)大跨度生態(tài)餐廳

綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式，跨度大，高度高、可植入高大樹木，設(shè)置亭臺(tái)，造景時(shí)有發(fā)揮空間，使景色逼真。中廳周圍設(shè)置其他配套連棟溫室，大部分餐飲設(shè)置于其中，降低造價(jià)和后期維護(hù)費(fèi)用，同時(shí)了充足的活動(dòng)空間，美景美食交相輝映，相得益彰。

異形溫室型生態(tài)餐廳

結(jié)構(gòu)隨意性強(qiáng)，可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)。